17 October, 2026

La cipolla ramata di Montoro: storia, dolcezza e ricette d’autore

Dolce, delicata e dal caratteristico colore ramato: la cipolla di Montoro è uno dei tesori della gastronomia irpina. Scopri la sua storia, le tradizioni contadine e le ricette che l’hanno resa protagonista anche della cucina d’autore.