06 October, 2026

Tra pascoli e mani sapienti: il caciocavallo irpino

Nato dal legame tra uomo, pascoli e transumanza, il caciocavallo è una delle eccellenze che meglio raccontano la storia e i sapori dell’Irpinia.

06 October, 2026

Frassineto Fisciano: il sentiero verso Montoro e Calvanico

Tra la Valle dell’Irno e i rilievi dei Monti Picentini si apre un magnifico territorio. Qui il paesaggio cambia rapidamente e lascia spazio a boschi rigogliosi, sentieri e suggestivi ambienti montani. In questo scenario si inserisce perfettamente l’area di Frassineto Fisciano. Questa oasi verde prende il nome dalla presenza diffusa dell’albero del frassino. Rappresenta una […]